Olá pessoal! Tudo bem com vocês? :)
Hoje é um dia especial aqui em casa, Adam completa 10 meses ♥ e como comemoração tem que ter gordice por aqui resolvi fazer algo diferente.
Depois de pensar nessa nova sobremesa fechamos com um combo irresistível que não tem como ter erro: o Bolo chocomousse + ganache + merengue, humm, deu água na boca :D
Não da pra resistir né? :D Então bora pra receita? Sim!
Massa:
- Bolo chocomousse da fleischmann;
- 3 ovos;
- 60g de margarina;
- 240g de leite;
PS. Dessa vez escolhi o bolo de pacote da Fleischmann Chocomousse porque queria experimentar. Lembrando que para preparar é só seguir as instruções da própria
embalagem.
Ganache:
- 100g de creme de leite
- 150g de chocolate da sua preferencia, eu escolhi o coco tostado;
Modo de preparo:
1- Agite bem a latinha ou caixinha do creme de leite.
2- Em uma panela com fogo médio acrescente o creme de leite e o chocolate.
3- Misture bem os dois até que o chocolate se derreta por completo e está pronto.
Merengue Suiço:
- 125g de açúcar;
- 2 claras;
Modo de preparo:
1- Leve ao banho maria o açúcar e as claras.
2- Misture bem até que você quase não consiga sentir os grãos de açúcar.
3- Feito isso bata na batedeira em velocidade alta essa mistura até que você consiga um creme brilhante e volumoso.
Agora para montar é super fácil.
1- Desinforme o bolo em um prato de sua preferência.
2- Espalhe o ganache por todo o bolo, e espere esfriar.
3- Agora que o ganache está frio espalhe o merengue.
4- Leve a geladeira por 30 minutos e é só servir.
Esse foi o meu primeiro bolo com merengue e eu amei essa combinação.
Confesso que queria experimentar com o bolo chocomenta da Fleshmann, mas acabei desistindo quando vi esse no mercado e acho que valeu a pena hehe
Mas me conta ai: você já experimentou o chocomousse ou chocomenta? O que achou? E quem vai testar essa combinação? :)
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Ai Meu Deus que uma grávida vendo essa receitinha não dá certo hahaha. Vou querer fazer também *-----------*
ResponderExcluirbjoos!
meubattomvermelho.blogspot.com.br
Você está grávida? Parabéns <3
ExcluirFaz sim, vai amar :)
que delicinha <3
ResponderExcluirSim :D
ExcluirNossa senhora, já quero fazer! Essa receita é uma tentação pra galera da tpm hahaha.
ResponderExcluirhehe é sim :D preciso repetir aqui em casa também :)
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